Escapade dans le Lavandou

Mis à jour : il y a 4 jours

Nous venons de passer un superbe séjour en famille au "Bailli de Suffren". Cet hôtel design à l'atmosphère méditerranéenne est situé sur une plage de sable fin, entre le Golfe de Saint-Tropez et le Lavandou. Quel bonheur de se réveiller face à la mer ! Au programme : balade sur le littoral, baignade dans la piscine d’eau douce, gastronomie, activités nautiques et détente au SPA Carita de l'hôtel.

LES PIEDS DANS L'EAU AU "BAILLI DE SUFFREN"

Nous étions logés à l'hôtel "Le Bailli De Suffren" situé à Rayol-Canadel, un petit village à seulement 25 km de Saint-Tropez. Il dispose de 55 chambres et se trouve sur la plage face aux Îles d'Or (Ile du Levant, Port-Cros et Porquerolles).

Nous avons eu la chance de séjourner dans deux chambres communicantes situées au dernier étage avec une vue panoramique sur la mer. La décoration de la chambre est plutôt moderne, avec du mobilier en bois et un carrelage en terre cuite. Les salles de bains accueillent une baignoire ou une douche à l'italienne. Mais ce que nous avons surtout apprécié c'est la terrasse qui surplombe la mer avec sa vue à 180°.


3 RESTAURANTS ET 1 BAR POUR VARIER LES PLAISIRS !

Ce qui est certain c'est qu'ici vous mangerez extrêmement bien ! Nous avons dîné au restaurant "Le Loup de Mer", digne d'un restaurant étoilé, une cuisine créative et recherchée qui sublime les saveurs du terroir et de la mer. En entrée : ravioles de langoustines et carpaccio de loup suivi d'un risotto aux noix de St Jacques.

Pour le petit-déjeuner, c'est une farandole de saveurs : crêpes, gaufres et oeufs minute. Fruits frais, confitures et miel artisanaux, tartes maison, pains de toute sortes...

- "L'escale", un restaurant de style brasserie, en front de mer, pour déjeuner à l'ombre des pins.

- Le Pool House de la piscine où vous pourrez déguster des glaces 100% artisanales ou de délicieux cocktails tout en partageant une partie d'échecs face à la piscine.


ACTIVITES PROPOSEES PAR L'HOTEL

L'hôtel propose une multitude d'activités pour les grands et les petits. Outre la salle de fitness, vous pourrez également prendre des cours de yoga face à la mer, jouer à la pétanque ou parcourir la côte varoise grâce aux vélos mis à disposition. Mais ce que nous avons préféré ce sont les activités nautiques...


PARTIR A LA DECOUVERTE DES CRIQUES SAUVAGES EN BATEAU

Le Bailli dispose d'un bateau à la location mais vous pourrez également partir accompagné par un skipper à la découverte des petites criques environnantes le temps d'un pique-nique pour plonger dans les eaux limpides de la Méditerranée.

INITIATION A LA PLONGEE-SOUS-MARINE

Pourquoi ne pas profiter de votre séjour pour vous vous initier à la plongée sous-marine. Cette expérience se fait directement dans la piscine de l'hôtel avec des moniteurs certifiés appartenant au centre de plongée Aventure bleue.

Ils viendront également vous chercher directement au ponton de l'hôtel pour vous permettre de découvrir les trésors de la réserve naturelle de Port-Cros.

VOGUER SUR L'EAU EN PADDLE

Choisissez votre embarcation, paddle ou kayak, laissez-vous aller sur les flots et prenez le large pour vous ressourcer et vous dynamiser ! (cette activité est payante)


LE KIDS CLUB

Après avoir bien profité de la piscine et de la plage, rien de mieux que de confier ses enfants au kids club (ce service est payant). Nicole accueille vos enfants de 5 à 12 ans tous les après-midis pour leur proposer chaque jour différentes activités en intérieur ou en extérieur.


MOMENT DETENTE POUR LES GRANDS ET LES PETITS

Le Bailli de Suffren accueille un SPA Carita situé directement sur la plage. Le cadre est splendide : couleurs pastels, tables de massages avec vue sur la mer et un accueil tout en sourire. Une fois n'est pas coutume, cette fois-ci c'est à ma fille de se faire masser...et oui c'est un des rares SPA où les enfants à partir de 7 ans ont aussi le droit à leur moment de détente ! 25 minutes de massage avec le clapotis des vagues en fond sonore. Une prestation à 65 € que je vous recommande chaleureusement.​

A FAIRE AUX ALENTOURS DE L'HOTEL

VISITE DU DOMAINE DU RAYOL : LE JARDIN DES MEDITERRANEES

Ce jardin magnifique de 20 ha, se situe à 5 minutes à pied de l'hôtel. Vous pouvez également y aller en vélo sur la piste cyclable du littoral. Le paysagiste Gilles Clément y évoque les paysages méditerranéens du monde comme une invitation au voyage, tout ce que j'aime... Vous voyagerez entre les Canaries, l'Afrique du Sud, le Chili, l'Australie, la Nouvelle-Zélande, la Californie et bien sûr le bassin méditerranéen.

​Vous évoluerez dans ce parc aux nombreuses espèces sans étiquette. Il vous faudra identifier les végétaux grâce à la carte remise à l'entrée du jardin. Ici c'est la nature qui prend sa place, c'est elle qui guide le jardinier et pas l'inverse !

Au gré des chemins, vous croiserez également différentes bâtisses dont certaines abritent des expositions temporaires : la maison de la plage, la villa Le Rayolet, l'hôtel de la mer... Le jardin propose également aux petits comme aux grands de découvrir le jardinage écologique avec des activités disponibles tout au long de l'année. Je vous invite à découvrir le programme sur leur site internet.

BALADE AU CAP LARDIER

C'est une merveilleuse randonnée de 2 heures aller/retour qui nous a été conseillée par la Directrice du Bailli de Suffren. Un sentier sur le littoral tout en contrastes entre le bleu de la mer et l'ocre de la roche. La particularité du Cap Lardier, c’est que cette longue langue rocheuse et boisée qui s’avance dans la mer, se situe à la même latitude que le Cap Corse avec lequel elle présente de nombreuses similitudes tant au niveau de la faune que de la flore.

Comment y aller ?

Le départ s’effectue depuis la plage de "Gigaro" en partant vers la gauche face à la mer. La randonnée est relativement simple car le sentier qui longe le littoral est parfaitement balisé. Vous serpenterez à fleur d’eau et longerez de belles petites criques aux eaux limpides. Après le Brouis, le sentier remonte d’une centaine de mètres. Vous arriverez à la croisée de plusieurs chemins et pistes et il faudra prendre le chemin qui part le plus à droite. Vous marcherez au milieu d’une forêt de chênes verts et de chênes lièges. Vous finirez votre balade en basculant vers le Cap Taillat. Pour le retour, plutôt que de reprendre le même chemin, je vous conseille de suivre la piste qui zigzague un peu plus à l’intérieur du cap, au milieu d’une forêt de magnifiques pins parasols.

MON AVIS SUR L’HÔTEL LE BAILLI DE SUFFREN

Nous avons tout adoré ! C'est un hôtel exceptionnel à plusieurs titres : - il est très bien situé dans une magnifique crique du Golfe de Saint-Tropez,

- les chambres sont spacieuses avec une vue spectaculaire sur la piscine et la mer,

- la restauration est de grande qualité avec plusieurs restaurants proposant une cuisine savoureuse et variée,

- une qualité de service incomparable, la Directrice, présente et attentive aux clients, encadre avec beaucoup de professionnalisme et bienveillance une équipe dynamique.


Pour plus d’infos, rendez-vous sur le site web de l'hôtel Adresse : 18 Avenue des Américains – Golfe de Saint-Tropez, 83820 Le Rayol-Canadel sur Mer - +33 (0)4 98 04 47 00

Nous tenons à remercier l'équipe du Bailli de Suffren pour leur accueil et leur aide dans l’organisation de notre séjour sur place.

Un séjour parfait qui allie luxe et plaisirs simples dans une partie du Golfe de Saint-Tropez moins connue mais beaucoup plus sauvage.

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